HORARIOS
MARTES A SÁBADO
DE 13:30 A 17:00 Y DE 21:00 A 01:00
Horario cocina de 13:30 a 15:15 y de 21:00 a 22:30
DESCUBRE un lugar CON ENCANTO
Disfruta de una velada inigualable y déjate sorprender
Reserva mesa en el olivo
Cubre nuestro formulario y reserva tu mesa en la fecha y hora que deseas.
ESPACIO CAUTIVADOR
EXCELENTE UBICACIÓN
Nuestro restaurante se ubica en el corazón de un lugar tan singular y lleno de magia como es el Palacio de la Oliva. Situado en la privacidad de la entreplanta, con vistas a la magnífica terraza y a la Ría de Vigo, El Olivo puede acoger hasta 50 comensales.
Con el sello y la dirección de Pepe Solla —chef reconocido con 1 Estrella Michelin y 3 Soles Repsol—, aspira a convertirse en uno de los lugares más emblemáticos de la ciudad.
Tradición e Innovación
Herencia Culinaria
Su cocina supone un viaje por los sabores de Galicia. Rinde homenaje a sus tradiciones, a la tierra y al mar, a través de recetas innovadoras que conservan la esencia de toda la vida.
Un lugar que combina tradición y creatividad. Herencia culinaria basada en materias primas de la zona.
NUESTRA CARTA
CARTA EXCLUSIVA PARA EL RESTAURANTE EL OLIVO
NO DISPONEMOS DE PLATOS/MENÚS VEGANOS
ADAPTAMOS MENÚS PARA OVOLACTOVEGETARIANOS PREVIA COMUNICACIÓN (MÍNIMO 48 H. DE ANTELACIÓN).
NO DISPONEMOS DE PLATOS/MENÚS VEGANOS
ADAPTAMOS MENÚS PARA OVOLACTOVEGETARIANOS PREVIA COMUNICACIÓN (MÍNIMO 48 H. DE ANTELACIÓN).
DESCARGAR LA CARTA / DOWNLOAD THE MENU
CARTA DE VINOS
Consulta la variedad de vinos disponibles en nuestro restaurante.
RESERVA MESA EN EL OLIVO
Cubre nuestro formulario para hacer una reserva
Nuestro horario de servicio es de martes a sábado:
Mediodía: de 13:30h a 15:15h
Noche: de 21:00h a 22:30h
Si no encuentra opción para una hora significa que el restaurante está completo.
Puede apuntarse en nuestra lista de espera (botón al final del formulario), y si hubiese alguna cancelación nos pondremos en contacto con usted.
RESTAURANTE EL OLIVO
Situado en la entreplanta del icónico Palacio de La Oliva.
Nos mueve el producto, nos provoca y nos evoca.
Un concepto de Bistró moderno mezclando la idea de un
espacio gastronómico y una cocina de producto.
Una cocina abierta, donde mostramos nuestro trabajo, cercano y real.
EL COMEDOR
Situado entre dos cristaleras con una carta concisa y atendiendo al
producto diario.
LA MESA DEL CHEF
Frente a esa cocina abierta, mínimo para 6 personas y máximo para
12, nosotros haremos tu menú, solo tienes que dejarte llevar.
Reserva bajo petición
HORARIOS
Abrimos de martes a sábado, en horarios de comida y cena.
Mediodía: de 13:30 a 15:15
Noche: de 21:00 a 22:30
Para reservas de más de 8 personas, por favor, contacta con nosotros por teléfono 886 251 085 o por mail elolivo@palaciodelaoliva.com.
Si no encuentras disponibilidad para algún día, apúntate en nuestra
lista de espera.
Bono Regalo
restaurante el olivo
REGALA UNA EXPERIENCIA GASTRONÓMICA ÚNICA EN EL PALACIO
MENÚ 1:
3 entrantes
plato principal de carne
postre y café
59€ /pax
Bebidas NO incluídas
3 entrantes
plato principal de carne
postre y café
59€ /pax
Bebidas NO incluídas
MENÚ 2:
3 entrantes
plato principal de pescado
postre y café
69€ /pax
Bebidas NO incluídas
3 entrantes
plato principal de pescado
postre y café
69€ /pax
Bebidas NO incluídas
MENÚ 3:
3 entrantes
plato principal de carne
Plato principal de pescado
postre, tabla de quesos y café
91€ /pax
Bebidas NO incluídas
3 entrantes
plato principal de carne
Plato principal de pescado
postre, tabla de quesos y café
91€ /pax
Bebidas NO incluídas
Los bonos se adquieren en la recepción del Palacio en horario de:
Martes a Sábado de 13:00h a 00:00h
